Важный маркер экономического роста – потребление мяса в России – достигло своего исторического максимума в 2025 году, составив в среднем 83 кг на человека по сравнению с 82 кг в 2024 году, сообщает РИА Новости. В 1990 году россияне потребляли в среднем 75 кг мяса в год, но к началу 2000-х годов эта цифра упала до 45 кг.